Постный борщ со спаржевой фасолью

Мне очень нравится готовить вегетарианские супчики. Это быстро, легко и, конечно же, вкусно. В борщ, сваренный без мяса, для большей сытости можно добавлять фасоль. вода — 2,5 литра картофель – 2 шт. морковь – 1/2 шт. свекла – 1/2 шт. капуста — 1/4 кочана лук – 1/2 шт. перец болгарский – 1 шт. помидор – 1-2 шт. фасоль спаржевая – 1 горсть (по вкусу) баклажан – 1 шт. растительное масло для жарки соль, перец, лаврушка Google+