Гирос со специями

Классический греческий гирос отличает не только сытность и сочность, но и использование множества душистых специй, благодаря которым эта закуска приобретает неповторимый и восхитительный аромат. Как уличную закуску, гирос готовят в виде свернутой лепешки с начинкой внутри. Но к столу гирос сервируют иначе: кусочки питы, овощи и мясо выкладывают на тарелки, а к ним уже прилагается пиала с соусом дзадзики, приготовленным на основе натурального йогурта с добавлением зелени и чеснока. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 185,7 кКал, Белки 6,42 грамм, Жиры 9,43 грамм, Углеводы 18,07 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Свинина - 400 г, Репчатый лук - 130 г, Помидор - 250 г, Кинза - 20 г, Зира / Кумин - 0,5 ч. л. = 3 г, Молотый кориандр - 0,5 ч. л. = 1 г, Сушеный тимьян / чабрец - 1 ч. л. = 2 г, Майоран - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Сушеный орегано (душица) - 1 ч. л. = 3 г, Паприка - 0,3 ч. л. = 0,9 г, Красный жгучий перец - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Оливковое масло - 2 ст. л. = 34 г, Пита - 5 шт. = 300 г, Соус дзадзики - 200 мл = 200 г, Соус чили - 100 мл = 100 г, Картофель фри - 200 г, Зеленый лук - 20 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!