про пельмени (2)

 Рецепт: Пельмени с греческим йогуртом и овощами 32г белка на порцию
 Вкусное и сытное блюдо, которое легко вписывается в рацион. Овощи и соус делают его полезнее и интереснее, чем обычные пельмени. Но обязательно выбирайте с небольшой калорийностью, чтобы не перебрать лишнего! У меня с говядиной 199ккал и 10г белка на 100г Про похудение без запретов 👉 @zhila.pro КБЖУ на порцию: * Калорийность: 540 ккал * Белки: 32 г * Жиры: 18 г * Углеводы: 54 г Ингредиенты: * Пельмени (около 200 ккал на 100 г, у меня с говядиной) * Лук репчатый — 100 г * Болгарский перец — 100 г * Греческий йогурт — 120 г * Масло для обжарки — 3 г * Сыр лёгкий (до 15% жирности) — 30 г * Соевый соус — 2 ст. л. Приготовление:
Пельмени обжариваем на капле масла до золотистой корочки. Добавляем лук и болгарский перец, обжариваем ещё пару минут. Затем вливаем соевый соус и добавляем греческий йогурт. Перемешиваем, доливаем немного воды и тушим под крышкой несколько минут. В конце посыпаем натёртым лёгким сыром, накрываем крышкой и ждём, пока он расплавится. Совет: Можно добавить немного свежей зелени для вкуса и цвета — получится ещё аппетитнее.