Изомальт, глаза. / Isomalt

Зефирный марафон — уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗️ На марафоне узнаете все о Зефире: от выбора яблок до первых продаж! Для приготовления глаз из изомальта вам необходимо нагреть изомальт до полного растворения. Разлить горячий изомальт по силиконовой форме полусферы. Немного подождать пока остынет и на одну половинку положить сахарную бумагу. А во вторую половинку вставить палочку. Далее прогреть половинку без сахарной бумаги и приклеить. Можно заплавить края и придать шарику цельный вид. Для придания блеска вам необходимо подплавить глаз строительным феном или горелкой. Другие полезные ссылки Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD. ⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 50 000 рублей!⚠️⠀ Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки! Мастер класс “Свадьба на миллион” + Торт Медовик 2 вебинара про продажи и продажи в кризис - в подарок! 2 видеоурока по созданию цветов из мастики - в подарок! Видеорецепт "Торт Павлова" - в подарок! Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги...