Даже размораживать не надо, готовлю на УЖИН за 10 минут, прямо из морозилки!

Муж просит приготовить уже который вечер подряд. Делаю заготовки заранее и готовлю когда совсем нет времени возится с ужином. Даже размораживать не надо, прямо из морозилки отправляю на сковороду. Любое мясо нарезаю поперек волокон на плоские куски. Готовлю домашний соус для маринада и заправки. Теплое яйцо взбиваю блендером с солью и горчицей. Добавляю немного растительного масла. Можно заправить лимоном. Частью готового домашнего майонеза заправляю мясо и выкладываю его на пищевую пленку. Формирую толщиной 4-5 сантиметров, заворачиваю в пленку и замораживаю. Замороженное мясо достаю из морозилки и нарезаю тонкими пластинами. Отправляю на сухую хорошо разогретую сковороду и обжариваю до золотистого цвета. Тонкий лаваш смазываю остатками соуса. Выкладываю листья салата или капусту, горячее жаренное мясо, лук, огурец и смазываю мясо кетчупом. Сворачиваю лаваш и слегка обжариваю на той же сковороде. Супер быстрый и вкусный ужин готов! РЕЦЕПТ: свинина - 800 г (на 4 порции) смесь перцев яйцо - 1 шт. соль горчица растительное масло - 100 г лимонный сок лаваш листья салата или капуста кетчуп лук свежий огурец #рецепт