Сушка грибов завершена, пора и поделиться основными параметрами: как долго, при какой температуре..

Время сушки грибов величина не постоянная, как и температура. Однако есть общие правила и некоторые рамки для этих параметров. Если грибы не сильно загрязнены, достаточно сухой чистки от листьев и мусора, после чего грибочек протираем тряпочкой. Крупные экземпляры режу на кусочки, мелкие - вдоль. И ещё - ножки сушу и храню отдельно