Пирог-плетенка с колбаской для жарки и спаржей с чесноком

Простой рецепт пирога с покупными колбасками для жарки (купатами) и зеленой спаржей. Для приготовления вам потребуется: для теста: вода - 100 мл молоко - 100 мл мука - 300-350г масло растительное - 2 ст.л. дрожжи (сухие) - 7г (2.5 ч.л.) соль - 1/2 ч.л. сахар - 2 ч.л. для начинки: спаржа зеленая (свежая) - 100г колбаски для жарки (купаты) - 2 шт. (крупные) чеснок - 1 зубчик масло растительное - 1 ст.л. соль - по вкусу дополнительно: яйцо - 1 шт. (для смазки пирога).