Малиновое конфи.Вкуснейшая прослойка для тортов.

Малиновое конфи-вкуснейшая начинка для тортов, рулетов,капкейков и другой выпечки.Конфи готовится за считанные минуты.Минимум усилий-максимум удовольствия! Несколько нюансов приготовления: Если вы берете свежие ягоды, то в сотейник необходимо добавить немного воды, если же замороженные ягоды, то проваривать ягоды вместе с соком, выделившимся после разморозки. Если вы используете кукурузный крахмал, то смесь достаточно довести до кипения (первых бульков),если же картофельный, то массу нужно проварить после закипания 3-4 минуты, иначе крахмал будет чувствоваться. Приятного аппетита! Для приготовления конфи понадобится: 300 гр. -малины 100 гр. (4 ст. л. с верхом)-сахара 1 ст. л. с горкой-крахмала 30 гр. -воды -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------