Вкусный суп за 15 минут! КИТАЙСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Время приготовления: 15 минут Количество порций: 4 Калорийность: 25 kCal Томатный суп с яйцом - один из самых популярных домашних супов в Китае. Он очень прост в приготовлении и требует минимум ингредиентов. Вам понадобится меньше 15 минут и чашка горячего, сытного и вкусного супа будет на вашем столе. А сочетание ароматных помидоров и нежных яиц порадует вас не только на обед, но и на поздний ужин после рабочего дня, когда просто не хватает времени приготовить что-то более сложное. Ингредиенты: Помидоры - 500 г Яйца куриные - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - 10 г Вода - 1 л Растительное масло - 1 ст.л. Соевый соус классический - 3 ст.л. Крахмал - 2 ч.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Перец белый молотый - 1/3 ч.л. Соль - по вкусу Вам понадобятся: Миска Разделочная доска Кастрюля или сковорода вок 2 небольшие миски Вилка Как приготовить китайский томатный суп с яйцом: Кожицу помидоров надрезать сверху плода крест на крест, залить кипятком на 2-3 минуты, затем погрузить в холодную воду и аккуратно снять кожицу, очищенные помидоры нарезать кубиками. Чеснок измельчить. В кастрюле или сковороде вок нагреть масло на среднем огне, добавить растительное масло, обжарить чеснок 1 минуту. Затем добавить нарезанные помидоры и обжарить на среднем огне 5 минут, помешивая. Добавить воду, соевый соус, белый молотый перец и соль по вкусу, готовить 2 минуты на среднем огне. Убавить огонь до минимального, в миске смешать крахмал с холодной водой и медленно ввести в суп, хорошо...