Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем! Ингредиенты: Тыква очищенная500 грамм, Цельное молоко60 мл, Масло сливочное140 грамм, Яйца куриные3 штуки, Сливки 30%240 мл, Мускатный орех0,25 ч. ложки, Корица молотая1,5 ч. ложки, Мука пшеничная210 грамм, Соль2 щепотки((1 щепотка - в тесто, 1 щепотка - в начинку)), Сахар коричневый185 грамм((5 г - в тесто, 180 г - в начинку)), Гвоздика молотая1 щепотка, Крахмал15 грамм, Ледяная вода50 мл, Тертый имбирь0,5ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!