Постные котлеты из Геркулеса. И вкусно и полезно.

Отличное простое, диетическое, сытное и в тоже время полезное блюдо. Их можно кушать как отдельное самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду. Геркулес - 170 гр. Кипяток - 400 мл. Картошка - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль, перец - по вкусу Панировочные сухари Растительное масло для жарки Геркулес нужен самый обычный, не быстрорастворимая овсянка. Иначе котлеты будут очень жидкими и ничего не получится. Крупу заливаем кипятком и оставляем на пол часа, чтобы она хорошо разбухла. Картофель моем, чистим и режем на мелкие кусочки. Репчатый лук режем на небольшие кусочки В чашу блендера кладем картофель, лук и чеснок и измельчаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем специи по вкусу и хорошо перемешиваем Смоченными руками формируем котлеты и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях. На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем наши котлеты и жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Можно после жарки промокнуть на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!