Борщ рецепт с говядиной. Вкусный наваристый борщ

Давно я не ела борщ, решила вспомнить его вкус) Какие супы вы больше любите? Ингредиенты: Для бульона: 4 л воды Говядина - 700-800г Для зажарки: 2 средние свеклы 1 средняя морковь 1 большая луковица растительное масло щепотка лимонной кислоты, немного столового уксуса или 1/2 лимона 2ст.л томатной пасты Для борща: 500-600 г свежей белокочанной капусты 5 средних картофелин соль по вкусу зелень по вкусу 1-2 сушеных лавровых листика, если есть 1 зубчик чеснока щепотка молотой гвоздики (по желанию) щепотка молотого черного перца Можно взять в 2 раза меньше ингредиентов на 2 литра) #супскапустой