КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ

Всем привет! Любите тирамису? А если оно летнее и с клубникой? Прекрасно подойдёт для деток т.к в его приготовлении не используется кофе. Обязательно приготовьте - всё очень просто и быстро! P.S. Если не хотите покупать дорогой маскарпоне, просто отвесьте на сите жирную сметану. Ингредиенты: Печенье Савоярди - 100г. Для клубничного сиропа: Клубника - 250г. Сахар - 25г. Лимонный сок - 1ст.л. Для крема: Сливочный сыр (маскарпоне) - 250г. Сливки 33-35% - 250г. Сахарная пудра - 75г. Свежая клубника - 100-150г. Форма 14*20см Приготовление: 1. Для клубничного сиропа взбиваем все ингредиенты блендером и выливаем в тарелку. 2. Для крема взбиваем охлаждённые сливки до кремообразного состояния. Добавляем сахарную пудру и крем сыр, ещё раз тщательно взбиваем. Крем готов. 3. Собираем десерт в форме. Печенье обмакиваем в клубничном сиропе и укладываем на дно формы, немного поливаем. Сверху добавляем половину крема на который выкладываем кусочки клубники. Вторым слоем также поступаем с савоярди. Добавляем крем любым удобным вам способом. Убираем десерт в холодильник на 4-5 часов Приятного аппетита! Music Andrea Bocelli - Quizas Quizas Quizas (Duet with Jennifer Lopez)