Топ-5 ошибок, которые сломают твой кондитерский бизнес в самом начале!

Я — Ольга Патракова. И да, сегодня я не готовлю. Сегодня я разговариваю про то, что у большинства кондитеров болит сильнее, чем «у меня крем поплыл» — про продажи. Если ты: -делаешь красивые торты, но заказов мало/нет, -стесняешься “выпячиваться”, -думаешь “вот ещё поучусь и тогда начну продавать”, -боишься назвать цену и ждёшь, что “сами поймут”… …то этот эфир тебе прям в лоб (по-доброму 😄). ✅ Что разберём: как начать продавать, как собрать портфолио, что выкладывать в соцсети, почему первые заказы — это марафон, и как считать себестоимость так, чтобы не работать в ноль. ⏱ Тайм-коды 00:00 — Почему я снова про продажи (да, это нормально) 02:00 — Оцени себя как продавца по 10-балльной шкале (без самообмана) 03:36 — Почему “идеальный торт” не спасает, если ты молчишь 05:25 — Продажи = “хвастаться”? Вот тут у многих клинит 08:54 — Рекламная пауза без стыда: что такое мой «Золотой леденец» и зачем он 14:13 — Самый тяжёлый этап: первые шаги до первых продаж (и почему дальше легче) 48:37 — План продаж №1: торты знакомым — но с задачей, а не “просто так” 51:52 — План продаж №2: одна соцсеть и каждый день как на работу 55:16 — Когда ждать первые заказы (спойлер: не через неделю) 1:04:16 — Таблица себестоимости: зачем она нужна и почему “посчитать” — это только этап 1 1:15:02 — Финал: напиши свой вывод/инсайт (это твой результат из эфира) 📣 Пиши в комментариях На сколько из 10 ты сейчас “продавец”? Что тебе мешает продавать больше всего: страх цены / страх осуждения /...