Мясная запеканка с овощами. Запеканка из мясного фарша

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА с Овощами в духовке. Нежная и Сочная Запеканка из Мясного Фарша с цветной капустой. Рецепт: 800 г мясного фарша (свинина + говядина) 1/2 кочана цветной капусты 1 луковица 1 морковь 1 красный сладкий перец 300 г белого хлеба 250 мл молока щепотка тимьяна растительное масло соль перец Хлеб без корки замочить в молоке. Лук, морковь и перец нарезать маленькими кубиками. Обжаривать на растительном масле, помешивая, в течении 4 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 3 минут. Опустить в холодную воду, откинуть на дуршлаг. Хлеб отжать и выложить в фарш. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить тимьян и обжаренные овощи. Тщательно перемешать. В глубокую форму, смазанную маслом, выложить фарш слоем в 3 см. Утопить в него соцветия капусты и поверх добавить оставший фарш. Разровнять и смазать маслом. Запекать в разогретой до 180 С духовке 45 - 50 минут. Если верх запеканки начнет пригорать, накрыть форму листом фольги. Приятного аппетита! ************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★: ♥ Кулинарные рецепты 19 века: ♥Домашняя еда: ♥ Мой канал о хозяйстве и рукоделии: ♥ Мой канал про Басю и Бусю: **** #ОльгаУютная ************* ★↓МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ↓★ *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и не преследую идеальное соответствие чьим-то иным...