Что приготовить из гречки, если каша надоела. Оригинальное Гречотто - гречка по-итальянски

Юрий Волков - автор канала ChocoYamma, вдохновившись идеями итальянской кухни, предлагает всем приготовить очень интересное и совершенно новое для русской кухни блюдо. Да-да, вы не ошиблись, мы берём за основу классическое ризотто, но не повторяем рецепт, а свободно импровизируем и наслаждаемся результатом! Итак, мы сидим дома и опять не знаем, что приготовить? Мы знаем! Давайте превратим привычную гречку не в традиционную кашу или запеканку, а приготовим совершенно новое блюдо. И оно вскоре станет вашим коронным блюдом, и вы будете готовить гречотто даже на праздничный стол! Итак, сегодня мы узнаем, как приготовить гречку вкусно и необычно. Вы уже поняли, что название гречотто происходит от итальянского ризотто, но основной компонент в рецепте Юрий Волкова - не рис, а гречневая крупа. Добавляем любые ингредиенты - грибы, лук, пряности - все это ингредиенты восхитительно оттеняют привычный вас гречки. Еще можно добавить мелконатертый сыр, благодаря которому гречотто приобретает изысканный и приятный сливочный вкус. Если хотите, к гречотто можно добавить мясо или курицу, или обжаренные до золотистой корочки ароматные ломтики бекона. Между прочим, гречотто и другие блюда из гречки все чаше можно найти в меню дорогих ресторанов и престижных кафе. И даже самые искушены экраны оценят гречку с овощами и грибами, гречотто с добавлением сыра. Готовим гречку по мотивам итальянской кухни и пробуем невероятно вкусное гречотто. #гречотто ======