Рецепт домашнего сыра

Рецепт домашнего сыра Данный рецепт домашнего сыра очень простой! Этот свежий сыр можно приготовить как из козьего молока, так из коровьего. Сыр очень хорошо сочетается с другими продуктами, особенно с пастой и овощами. К нему подходят также разнообразные приправы, как чили, лук-резанец, чесночный порошок и более экзотические... Сыр можно использовать - сразу после того, как сыворотка стечет - как кремообразный нежный сыр; его можно отжать под прессом как панир. Продукты на 300 г готового сыра 1 л свежего молока нормальной жирности 1 л свежего козьего молока 60 мл яблочного уксуса 1 ч.л. соли 1 ч.л. сухого чили Варианты: 1/. сыр можно приготовить только из козьего молока 2/. сыр можно приготовить только из коровьего молока