Как стать чемпионом по латте-арт и открыть кофейню. Интервью с Иваном Гавриловым (кофейня Сгущенка)

Мы взяли больше интервью у двукратного чемпиона России по латте-арт Ивана Гаврилова. В диалоге мы раскрыли 2 основные темы: - как стать чемпионом в латте-арте, сколько времени уделять тренировкам и сколько молока придется израсходовать; - как открыть свою кофейню (на примере кофеен "Сгущенка", г. Краснодар). Иван дважды занимал первое место на российском чемпионате по латте-арту. Один раз он уже представлял Россию на международном уровне. В этом году ему предстоит это вновь. Кроме того, Иван является совладельцем кофеен "Сгущенка", 3 объекта которой расположены в солнечном Краснодаре. Благодарим спонсоров данного ролика. Хотите освоить профессию бариста или открыть кофейню? Будем рады видеть вас на наших курсах Лига бариста: Лига бариста в соц.сетях: #rutube