Нерка. Филе. Красная рыба. Обзор #1 Onlykamcha

Мы в соц.сетях Нерка, или красная, или красница .Рыба дикая, океаническая, выловлена на Камчатке. Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Нежное и плотное, буквально тает во рту. В отличие от всех других лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-каланид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки. В длину представители этого вида достигают 80 см, масса обычно 1,5—3,5 кг, максимальная зарегистрированная масса 7,7 кг. Вы можете ее заказать через наши соц.сети у нас. Почувствовать себя Камчадалом может каждый! Камчатка, нерка, красная рыба , красная икра, краб Камчатский, горбуша, кижуч, кета, чавыча .