ИВАН-ЧАЙ Копорский чай. / Чай наших прадедов / Настоящий русский чай / Кипрей / Лучший чай /

In this video, we&going to be discussing the history of чай, its ingredients, and how to make it at home. We&also be discussing different types of Russian чай, and how to choose the right one for you. We&also be giving you a guide on how to store and serve чай, so you can enjoy it to its fullest potential. If you&interested in learning more about Russian tea, then this is the video for you! By the end of this video, you&know everything you need to make the perfect чай for yourself. So sit back, relax, and let us show you how to Иван-чай многие столетия пользовался большой популярностью на Руси. Об этом мы можем судить по упоминаниям о нем, в хрониках, начиная аж с начала 12 века. Более ранние тексты о нем просто не сохранились, поэтому нельзя сказать, как давно наши предки научились готовить чай из кипрея. Но так как тогда другого чая просто не было я полагаю, что все пили вместо привычного нам сейчас черного и зеленого чая именно Иван-чай. Традиционный для нашего поколения чай к нам впервые завезли китайцы в 1462 г. Иван III отнёсся к нему с презрением. То же произошло, когда в 1638 г. посол Василий Старков привёз в Москву четыре пуда чайного листа в подарок царю Михаилу Фёдоровичу от Алтын-хана. Так что заморские чаи не очень то и быстро приживались на Руси. (Чай копорский полезней заморских.) Упоминания об иван-чае издревле связаны с крепостью в Копорье - место под Санкт Петербургом. Именно там, в Копорье наши далекие предки основали производство ферментированного...