Молочные сардельки по-домашнему.

Мясо грудки индейки или курицы (без кожи) - 500г. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 8 граммов (с таким количеством соли сардельки получаются в меру солёными). Щепотка сахара Кукурузный крахмал - 1 ст.л. с небольшой горкой Молоко - 3 ст.л. Сушёный чеснок - 1ч.л. Сладкая паприка - 1/2 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Молотый чёрный перец - 1/4 ч.л. Соус "барбекю" - 1 ч.л. Чтобы сардельки получились ещё сочнее можно добавить немного сливочного масла. Запекать при 170 градусах - 18 - 20 минут.