Кабачковая икра в духовке

Несмотря на то, что прилавки магазинов буквально завалены кабачковой икрой, домашняя всегда полезней и вкуснее. Сегодня готовим кабачковую икру в духовке в пакете для запекания. Быстро и вкусно. Ингредиенты: Кабачок - 700 гр, Лук репчатый - 1 штука, Морковь - 1 штука, Томатная паста - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Масло подсолнечное - 20 мл, Чеснок - 1-2 зуб., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕