Гратен Дофинуа из репы: просто и вкусно!

Гратен Дофинуа из репы: просто и вкусно! Хотите удивить близких изысканным блюдом, но не хотите тратить много времени? Приготовьте гратен Дофинуа из репы! Это нежное и ароматное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты: Репа (450 г) 2 шт Сливки 35% жирности (400 г) Чеснок (15 г) 3 зубчика Сыр тильзитер (100 г) Соль, перец по вкусу. Приготовление: Очистите репу от желтой кожицы, где скрывается горечь. Запаривайте репу: залейте кипятком на 10 минут, потом слейте воду и промойте. Нарежьте репу тонкими ломтиками. Натрите сыр тильзитер на терке. В форму для запекания выкладывайте репу слоями: Солите щепоткой, чтобы подчеркнуть вкус. Добавляйте 1-2 измельченных зубчика чеснока для пикантности. Сдобрите перцем для согревающего эффекта. Щедро посыпайте тертым сыром для румяной корочки и сливочного вкуса. Заливайте каждый слой жирными сливками, не перебарщивая, чтобы репа не плавала. Отправьте гратен в духовку, разогретую до 160°C на 2 часа. Не торопимся: репе, как и вину, нужно время, чтобы стать томленой, мягкой и ароматной. За 15 минут до готовности посыпьте гратен оставшимся сыром и сбрызните сливками для румяной корочки. Для глянца и красоты смажьте готовый гратен сливочным маслом. Вот и всё! Ваш гратен Дофинуа из репы готов. 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались, нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового...