Рецепт пиццы без глютена и без молочки

Ингредиенты👇🏼 Для теста: 150 гр универсальной безглютеновой муки 75 гр рисовой муки 25 гр кукурузной муки 170 мл газированной воды 1 ч л соли 1 ч л сахара кокосового 1 ч л соды + 1 ч л уксуса (6% или 9%) 1 ст л кокосового масла Для соуса: 200 гр кешью 1 ст л лимонного сока Щепотка соли 3 ст л дезактивированных дрожжей ( НЕ путайте с обычными дрожжами!!!) Для начинки: 150 гр фарша бедра индейки 2-3 крупных шампиньона 4-5 средних томатов болгарский перец 30 гр томатной пасты 1-2 ч л Орегано, базилик 1 ст л каперсов ( можно заменить на соленые огурцы) оливки или соленые огурцы - по вкусу Духовку предварительно разогреть до 190-200 гр. Тесто выпекать 7 минут, с начинкой - еще 10 минут. #аллергии