Сырники по рецепту шефа ИВЛЕВА | Рецепт вкусных сырников без добавление муки | Быстро и просто

Сырники «По-ивлевски» (рецепт от шеф-повара Константина Ивлева) Всем привет! Сегодня мы будем готовить с вами очень вкусные сырники по рецепту шеф-повара Константина Ивлева. Секрет его сырников в том, что в творожное тесто не добавляется ни мука, ни манка. Поэтому вкус получается исключительно творожный. А в качестве начинки он добавляет «лимонные дольки», которые я та-а-ак обожаю. Сказать по секрету, я не люблю сырники, но после просмотра его ролика я решила их приготовить и знаете что я вам скажу? Меня теперь за уши не оттянуть от них! Для приготовления вкуснейших сырников нам понадобятся следующие ингредиенты: - творог 9% – 200 г; - яйцо – 1 шт.; - мука – 200 г для обсыпки; - растительное масло – 50 г.; - сахар - 1 ч.л.; - соль – 0,5 ч.л.; - 5 кусочков мармелада «Лимонные дольки». Приготовление: 1. В глубокой миске соединяем творог, яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешиваем. 2. Мармелад нарезаем на маленькие кусочки и вмешаем в творожную массу. 3. Скатаем шарики и обваляем их в муке со всех сторон и немного прижмем, как будто это биточки. 4. Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и выкладываем творожные шарики. 5. Наши сырники обжаривать до корочки не обязательно, нужно просто чтобы они схватились. 6. Спустя пару минут мы их переворачиваем и так же немного обжариваем. 7. Чтобы наши сырники были готовы и изнутри, мы их положим в духовку на 5 минут при 180 градусах. Готово! Из-за того, что мы обваляли наши сырники в муке, они приобрели...