Оладьи на кефире без яиц Самый простой вкусный - рецепт

Приготовлю на завтрак оладьи. У меня не оказалось дома яиц, но есть кефир, магазины еще закрыты, значить буду готовить оладьи на кефире без яиц. Приготовим ингредиенты по списку ниже. Рецепт: Кефир - 1 стакан Мука - 1 стакана Сахар - 1,5 столовых ложки Соль - 1 щепотка Сода: 1/2 чайной ложки Уксус 9% чтобы погасить соду Масло растительное для жарки Сахарная пудра Терпенье и труд: 15 минут В миску всыпаем муку,ой я забыл просеять,ну ладно,надеюсь всё будет хорошо,желательно конечно просеять. Кефир выливаем в стакан, затем в миску,тут главное правило, муки и кефира должно быть поровну. Добавляю сазар, солим чуть чуть. Перемешиваю всё венчиком, так как вся семья еще спит, а если уже пора вставать то можно перемешать миксером. Берем соду гасим её усосом. Ещё раз хорошо перемешивеам до однородной массы. Накрываю пакетиком тесто и оставляю на столе примерно на 10 минут. Наливаем растительное масло, разогреваем сковороду, столовой ложкой выкладываем тесто. Сколько получиться заполняем сковорду будущими оладушками. Жарим оладьи с одной стороны пока не появиться дырочки, затем переворачиваем. Жарим дальше оладьи до румяного вида. Накрываем крышкой чтобы оладушки хорошо пропеклись внутри. С каждой новой партией приготовления оладьев добавляем растительное масло. Посыпаем оладьи сахарной пудрой,подавать со сметаной, получается очень вкусно. Приятного аппетита и хорошего вам утра.