Закатка из баклажанов на зиму

Этот вариант закатки баклажанов очень удачный. Маринад готовится из перца болгарского и острого, чеснока, уксуса, сахара и соли. Готовую закуску можно кушать как салат или подавать как соус к мясу. ?????????�???????�?�?�: Баклажаны6 Килограмм, Перец болгарский6 Штук, Перец острый3-4 Штук, Чеснок200 Грамм, Уксус0,5 Стакана, Масло растительное0,5 Стакана, Сахар1 Стакан, Соль2 Ст. ложки, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�