ГАМБУРГЕРЫ на мангале и КАРТОШКА ФРИ в казане. Как приготовить своими руками Видео рецепт

Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ выпуск#20 Сегодня Вы узнаете, как как пожарить вкуснейшие гамбургеры на мангале из фарша свинины с говядиной. Гамбургеры достаточно простое блюдо, хотя многие считают, что это вредная пища, так же, как и картошка фри. Эта серия выпусков видео рецептов посвящена, как раз этой проблеме. В качестве основного рецепта буду готовить очень вкусные, красивые, но при этом полезные гамбургеры, с гарниром из, не менее вкусной, картошки фри. В качестве дополнительного рецепта покажу, как приготовить вкусный домашний кетчуп, в котором, так же нет ничего вредного, только вкус и польза. А вот вопрос о вреде фаст-фуда подробно рассмотрим в выпуске полезных советов – не пропустите. Гамбургеры — это простое и вкусное блюдо из фарша из свинины и говядины сформированное в виде котлет, обжаренных на мангале и помещенных внутри булки. Говядина, приготовленная на гриле, получается очень сочная, вкусная и ароматная если следовать этому рецепту пошагово. Рецепт приготовления блюда на гриле заключается в следующем: в готовый свиноговяжий фарш добавляем лук и специи, формируем котлеты и обжариваем на мангале на решетке для гриля. Булки разрезаем пополам, подсушиваем на гриле, затем добавляем домашний кетчуп, кладем лист салата, котлету, маринованный лук, маринованные огурцы, свежий помидор, и закрываем второй половинкой булки. Гарнир – картошка фри, готовится еще проще. Картофель нарезаем на длинные бруски, и обжариваем в казане во фритюре, при большой температуре. Прекрасный...