Икорное масло

Приготовила офигенную закуску , которая подойдёт на завтрак и перекус, а так же и гостям подать не стыдно. Это ИКОРНОЕ масло. Итак: ✅ икра щучья-1 банка( 140гр) ✅ икра форели -1 банка (150 гр) ✅ масло сливочное - 2 пачки ✅ розмарин, укроп ✅хлеб, багет ✳️ Сначала сделаем намазку с икрой щуки. Растаять сливочное масло на водяной бане с добавлением веточки розмарина. Не перегревать!!!!! Когда масло остынет до комнатной температуры убрать розмарин, и добавить икру щуки. Все аккуратно перемешать, поставить в холодильник. И периодически перемешивать ( что бы икра не опустилась, и масса была однородной). Это займёт 5-7 мин. ✳️ Второе масло- это намазка с красной икрой и укропом. В растаявшее ( специально не пишу растопленное, что бы масло не перегревали, до топленого!) водяной бане и остывшее до комнатной темп масло добавить икру и свежий укроп. Аккуратно перемешать. Так же отправить в холодильник. Периодически помешивая. Время приготовления занимает 15-20 мин.А закуска всегда получается бомба!