Корзиночки с кремом? Песочные корзинки и белково-заварной крем Это нереально вкусно#корзиночки

тесто: 200 грамм сливочного масла 3 яичных желтка 130 грамм сахарной пудры 1ч.л.разрыхлителя щепотка соли 300 грамм муки сироп: на вес белка в два раза больше сахара,а воды в три раза меньше сахара. у меня вес белка: 115 грамм белка×2=230грамм сахара 230 грамм сахара÷3=77 мл воды(я добавила 80). Надеюсь доступно объяснила. 1/4ч.л.лимонной кислоты