Пикантный карбонат варено копченый с можжевельником

Аватар автора
Алексей Сердюков и Нурия Якубова
Рецепт Карбонат - 1, 3 кг Соль нитритная - 18 грамм/кг Сахар - 3 грамма на кг. Приправа Скандинавский можжевельник( сушенный чеснок, можжевеловая ягода, сушенный лук. перец черный молотый, кориандр молотый, базилик)- 6 грамм на кг(можно по вкусу)

0/0


0/0

0/0

0/0