Как без хлопот очистить требуху

С наступлением священного праздника Ид Аль-Адха?с которым я Вас всех поздравляю! Многие хозяйки столкнулись с такой задачей как чистка требухи. Давайте попробуем решить ее вместе? Как быстро и без хлопот почистить требуху Обдайте рубец кипящей водой. После этого верхний слой кожи легко отойдет. Грязь соскабливается при помощи ножа. Готовый продукт должен быть серо-желтого цвета. Нужно убрать все остатки жира, так как он непригоден для готовки. Вымыть требуху холодной водой. После первичной обработки запах еще останется. Поэтому продолжаем чистить рубец. Приготовьте солевой раствор – на 1 л воды потребуется 45 г соли. Поместите требуху в раствор на 3 часа. Как только вода потемнеет, промойте продукт в холодной воде и снова поместите в солевой раствор. Так придется сделать 3 или 4 раза. Приятного аппетита! #готовимвкусно #готовимлегко