От виноградников до новых заводов

Виноградники «ЗеНа» в Багаевском районе – словно зеленое море, уходящее за горизонт. На 30 гектарах выращивают редкие автохтонные сорта и создают вина с донским характером. Екатерина Малик, генеральный директор ООО «ЗеНа»: «У нас появилось игристое, которое мы делаем по абсолютно уникальной технологии. Называется серия «Иноходцы», это на своем сахаре. Абсолютно классическая технология. Только разница в том, что мы собираем виноград вовремя, дображивем до 5-7 градусов и останавливаем брожение холодом». Но это не только производство, в хозяйстве делают ставку на агротуризм. Грант в 10 млн рублей позволит открыть круглогодичный туристический центр с экскурсиями, дегустациями и даже участием гостей в сборе урожая. Далее из тихих виноградников – в шумную промышленность. В Азовском районе заработал новый завод «АСВА» – один из крупнейших производителей льняного масла в стране. Ежегодно здесь будут выпускать более 53 тыс. тонн продукции. К тому же в производстве будет и льняной жмых, который используют при изготовлении кормов для животных. Все это результат льготного инвестиционного кредита. Виталий Литовка, генеральный директор ООО «АСВА»: «Мы уже достигли показателя в 435 тонн в сутки, конечно, наша основная цель – 450 тонн в сутки перерабатывать, выйти на полую мощность. У нас есть мысли и, возможно, по расширению . Сможем расшириться до 650 тонн в сутки, возможно расширение элеватора, железной дороги и в планах линия бутылирования, чтобы поставлять наше льняное масло...