Тайские блинчики Роти | Блинчики с бананами из макашницы в Паттайе

Во время отдыха где-нибудь в Таиланде вы не один раз проходили мимо передвижных макашниц. Это такая кухня на колесах, обычно вместе с байком. Видели это блюдо, и даже не догадывались, что это блинчики. Ведь в нашем понимании блин - это круглая тонкая лепешка, ну если ее так можно назвать. А Роти в готовом виде больше похожи на жареные пирожки, словно конвертики из очень тонкого теста. Чтобы отведать роти, оглядитесь по сторонам и поищите ближайшую макашницу с надписью Roti либо Pancakes. Она, как правило, увешана связками бананов, иногда как гроздья на ней висят шарики толи из теста толи еще бог знает из чего. Пока не рассмотрите, понять будет сложно. А еще один из признаков - рядом всегда стоит очередь из туристов и местных жителей, переминающихся от нетерпения с ноги на ногу. Многие тайцы, которые практикуются в приготовлении подобных блюд, становятся виртуозными мастерами своего дела. Они лихо закручивают тесто в воздухе, растягивая его в такой тонкий блин, что сквозь него можно читать книгу. На сковородке у таких волшебников всегда готовится не меньше трех Роти одновременно, а вокруг собираются зеваки, желающие поглазеть на кулинара – жонглера. #Таиланд ► Основной канал - Готовим дома вкусно и красиво! ✔️ Все донаты - добровольны! СПАСИБО ВАМ! Подписывайтесь на канал, ставьте пальцы вверх, рассказывайте друзьям - и обязательно комментируйте!