ПЕЧЕНЬ, которую съедят ДО ОЛИВЬЕ – проверено на Новый год

Ингредиенты: печень куриная 500 г лук 1 шт яйца 2 шт мука 3 ст.л. с горкой соль по вкусу растительное масло 1 ст.л. Отправляем все в ёмкость блендера и перемешиваем. На смазанный пергамент выливаем готовую смесь и на 30 минут при 180° в духовку Начинка зажарка: лук 1 шт морковь 2 шт соль/перец по вкусу растительное масло Мелко нарезанный лук, тертую морковь с солью и перцем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки Начинка яичная: яйца 4 шт плавленый сырок 90 г майонез 1-2 ст.л. чеснок 2 зубчика Все ингредиенты для яичной начинки перебиваем блендером На одну половину основы из печени выкладываем начинку из зажарки, на вторую начинку яичную. С помощью пленки заворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 1 час Всем приятного аппетита!