Свашит дал. Индийский дал. Индийский суп ДАЛ из бобовых и овощей. Аннада

Это блюдо традиционно для индийской кухни. Делают его следующим образом: смешивают различные бобовые культуры – чечевицу, фасоль, горох и нут – и варят все одновременно. Затем добавляют различные овощи. Из специй добавляют обжаренную асафетиду, перец куркуму, кари, тмин и кумин. Все варится до готовности. #суп #дал #индийскийсуп #индийскийдал #супизбобовых