Теплый салат с форелью_warm salad with trout

Быстро приготовить вкусный теплый салат с форелью за минуту, конечно, невозможно. Однако, если форель уже готовая (например, копченая или уже приготовленная на пару/гриле), то собрать салат можно очень быстро. Ниже я приведу два варианта: один с уже готовой форелью, другой - с форелью, которую нужно предварительно приготовить (но и это займет не более 10-15 минут). Вариант 1: Быстрый теплый салат с готовой форелью (5-7 минут) Ингредиенты (на 1 порцию): * 100 г готовой форели (копчёной, солёной, приготовленной на пару или гриле), нарезанной небольшими кусочками * 50 г листьев салата (например, микс салатов, руккола, шпинат) * 1/4 авокадо, нарезанного кубиками * 1 помидор черри, разрезанный пополам * 1 ст.л. заправки (например, бальзамический уксус с оливковым маслом, лимонный сок с оливковым маслом и дижонской горчицей) Приготовление: 1. Смешайте листья салата, авокадо и помидоры черри в миске. 2. Добавьте кусочки форели. 3. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Можно слегка подогреть салат в микроволновке (не более 30 секунд) для достижения эффекта "теплого" салата, но это необязательно. Вариант 2: Теплый салат с форелью, приготовленной на сковородке (10-15 минут) Ингредиенты (на 1 порцию): * 100 г филе форели без кожи * 1 ст.л. оливкового масла * Соль, перец по вкусу * 50 г листьев салата * 1/4 стакана спаржи, отваренной или запеченной * 1/4 красной луковицы, тонко нарезанной * 1 ст.л. заправки (например, лимонный сок с оливковым маслом и дижонской горчицей)...