КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ. РЕЦЕПТ КРАСНОГО БОРЩА ПО-ДОМАШНЕМУ.

#кулинария КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ. РЕЦЕПТ КРАСНОГО БОРЩА ПО-ДОМАШНЕМУ. В интернете сейчас можно найти много рецептов борща, и все они отличаются друг от друга. Мой рецепт борща также отличен от других и сегодня я покажу, как приготовить борщ по моему рецепту. Итак, все начинается с бульона. Именно он является основой любого супа, в том числе и борща. В своем рецепте, мой куриный бульон получается прозрачным, за счет того, что после первого закипания я сливаю воду и варю курицу второй раз. Это позволяет нам очистить куриное мясо и добиться прозрачности бульона. Далее пассируем овощи и добавляем в бульон. Нарезаем капусту, картофель. В общем словами не описать как варить борщ. Это нужно видеть своими собственными глазами и обязательно повторить рецепт борща. Уверена, ваши друзья и близкие скажут вам огромное спасибо и обязательно спросят где найти такой же рецепт борща. Многие спрашивают меня, можно ли классический борщ есть холодным. Отвечаю – холодный борщ можно есть только в том случае, если он сварен на овощном бульоне, так как в борще на курином бульоне есть жир. Я предпочитаю готовить борщ, рецепт которого подразумевает есть его горячим. Приготовление борща – процесс, занимающий достаточно много времени, но результат обязательно порадует всех. Я еще не встречала тех, кто бы отказался поесть мой вкусный борщ со свеклой, или как его еще называют – красный борщ. ********************** Ингредиенты: ➤ Курица - 1/2 шт. ➤ Свекла - 1 шт. ➤ Морковь - 1 шт. ➤ Лук репчатый...