Свинина запечённая в духовке целым куском. Рецепт для праздничного ужина.

Свинина запечённая в духовке целым куском. Рецепт для праздничного ужина. Для приготовления нам потребуется : Свиная шея - 850 гр Соль - 1/2 ч.л Перец - 1/2 ч.л Чеснок сушеный - 1/2 ч.л Приправа для мяса - 1/2 ч.л Французская горчица - 1 ч.л Оливковое масло - 1 ч.л Для маринада смешала приправы с солью и маслом. Равномерно натерла маринадом промытое и обсушенное мясо. Убрала в холодильник на ночь. Перед запеканием завернула мясо в фольгу, сделала несколько проколов. Отправила в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. За 15 минут до окончания приготовления фольгу раскрыла. Подала с запечённые картофелем. #