КЕКСЫ на кефире с шоколадом в силиконовой форме

Простейшие и вкуснейшие кексы на кефире! Готовятся из минимального количества продуктов, в силиконовых формах за считанные минуты! Получаются мягкими, воздушными и пышными ! РЕЦЕПТ (12-13 шт): Пшеничная мука в/с - 220 г. Сахар - 100 гр. Кефир 2,5% - 250 мл. Растительное масло - 50 мл. Разрыхлитель для теста - 1 пакетик Соль - 2 небольшие щепотки Ванилин (с любым вкусом) - 1 г. яйцо С1 - 1 шт. (по желанию, можно и не добавлять). Начинка Шоколадные термостатические капли - 1 пачка (80 г.) Приготовление: В чашу для замеса теста всыпать сахар, растительное масло, соль (2 небольшие щепотки), 1 яйцо. Перемешать до получения однородной массы. Влить кефир комнатной температуры. Перемешать до растворения сахара. В отдельной чаше смешать муку. ванилин и разрыхлитель. Муку частями просеиваем в тесто, одновременно перемешивая тесто венчиком до получения однородной массы. В полученное тесто всыпать шоколадные капли. Перемешиваем до равномерно распределения начинки в тесте. Заполняем на 2/3 силиконовые формы (либо бумажные формы) для кексов. Разогреваем духовку до 180 градусов. Время выпечки кексов - 20 -25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После остывания кексы можно посыпать сахарной пудрой (по желанию). #кексывсиликоновойформе Наш канал можно найти: YouTube ВКонтакте: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: