Расстегай с рыбой.❤??

ТЕСТО ? 75 мл, молока 75 мл, воды 5 гр, дрожжи 20 гр, сахара 1 яйцо 310 гр муки 35 гр сливочного масла мягкого Тесто обмять 2 раза После чего начинаем готовить. НАЧИНКА Минтай филе 200 гр Лук репчатый 2 головки (1 ст,л растительное масло) для обжарки. 25 гр сырым (50 гр отварного).риса соль,1 ч,л перец молотый чёрный 0,5 ч.л. сливочного масла мёрзлого 40 гр через тёрку. Для смазки расстегаев 1 яицо +6 ст,л воды. Температура выпечки 180 градусов 20/25 минут. Приятного аппетита ? Расстегай можно подать с бульоном Мясным ,рыбным,или просто 200 гр кипяток + куриный кубик. Мы их кушаем просто Без бульона.????