Чокопай в домашних условиях / Как приготовить чоко-пай

Сегодня готовим чокопай в домашних условиях. Это сладкое печенье к чаю, в простонародье - чокопайка ? Если хотите приготовить на десерт что-то вкусное, то обязательно попробуйте этот рецепт печенья чокопай. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто. -сливочное масло 100 гр -сахарная пудра 100 гр -яйцо 2 шт -сливки - 2 ст.л. -мука - 300 гр. -разрыхлитель - 0.5 ч.л. Крем. -сливки - 200.0 -сахар - 100 гр -желатин - 20 гр -теплая вода - 100 мл. Глазурь. -шоколад - 2 плитки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать теплое масло с сахарной пудрой. 2. Добавить яйцо, сливки, муку с разрыхлителем, перемешать. 3. Замесить тесто и отправить на 1 час в холодильник. 4. Делаем крем. Сливки смешать с сахаром на миксере. 5. В отдельной кружке развести желатин, развести и влить в сливки. 6. Взбить крем миксером и отправить в холодильник (сильно не охлаждать, он должен быть полугустой). 7. Тесто раскатать, сделать стаканом кружочки, выпекать 10 минут при 170 градусах. 8. Дать бисквиту остыть. Соединить бисквитные кружочки с начинкой. 9. Отправить собранные чокопайки в холодильник на 30 минут. 10. Растопить шоколад, обмакнуть со всех сторон чокопай, вновь отправить в холодильник до затвердения. 11. Наслаждаться! #пирожное