Армянская Гата❤️ Приготовила два варианта классическую и с орехами!

Гата (арм. գաթա) — это традиционная армянская выпечка, представляющая собой печенье с начинкой из сливочного масла и сахара. Для начинки (хориз): * Мука — 200 г * Сахар — 200 г * Сливочное масло — 125г (разогреть) * Ванильный сахар * Коньяк 2 чайные ложки Во второй вариант добавила грецкие орехи Рецепт приготовления из готового теста: Раскатать слоёное бездрожжевое тесто, смазать белком и выложить начинку, прижать руками и скатать тесто в рулет, немного приплюснув его сверху. Смазать желтком, сделать узоры вилкой и нарезать фигурным ножом. Выложить на противень, выпекать до готовности (см. по цвету) при температуре 180–200 °C. Готовьте с любовью!❤️ Ваша ꧁༒Кудесница Олеся༒꧂. #кудесницаолеся