Продукты для молодости. Отруби. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 16.05.2017

Отруби делаются из неочищенного зерна, поэтому они содержат большое количество грубых волокон. Больше всего грубых пищевых волокон содержится в кукурузных отрубях, на втором месте – пшеничные отруби, овсяные – на третьем. Употребление большого количества грубых волокон способствует выведению из организма токсинов и холестерина. Правда, стоит учитывать, что отруби – высококалорийный продукт, поэтому не нужно есть их слишком много. Хранят отруби в холодильнике, употребляют в сыром виде, или добавляя в воду, кефир, простоквашу. Ведущие расскажут, как приготовить вкусную тыквенную запеканку с отрубями.