Волшебная Скумбрия пряного посола В БАНКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия 1шт Вода 0.5л Соль 2ст л Сахар 1ст л Кориандр в зёрнах 2чл Бадьян 1шт Гвоздика 2шт Лавровый лист 2шт Перец горошком 1/2чл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рыбу нарезаем кусочками шириной 1-1.5см и закладываем в чистую банку. Для рассола, смешиваем специи в сотейнике с водой, доводим до кипения и выдерживаем 5 минут, снимаем с огня и даём полностью остыть. Заливаем остывший рассол в банку почти до краёв и оставляем минимум на сутки в холодильнике. Приятного аппетита!!!