Ленивые голубцы - вкусные и нежные, простые в приготовлении. Прекрасный вариант для семейного ужина!

#какприготовитьленивыеголубцы Хотим рассказать вам, как мы готовим вкусные и нежные ленивые голубцы. Они отлично подойдут для семейного обеда или ужина. Готовятся очень просто. Ингредиенты: мякоть свинины - 1 кг; рис - 1 стакан; капуста белокочанная - 500 г; репчатый лук (средний) - 6 шт.; морковь - 250-300 г; чеснок - 1 головка; густой домашний томат - 0,5 л (его разбавляем водой 1:1); куриное яйцо - 1 шт.; растительное масло - 4-5 ст. л.; приправы и специи - на свой вкус. 1. Рис отварите до полуготовности. 2. Мясо, капусту, половину репчатого лука и чеснока прокрутите через мясорубку. Добавьте к ним рис, яйцо, приправы и специи. Замесите фарш. 3. Оставшийся лук мелко порежьте, морковь потрите на терке и слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте к ним томат, приправы со специями и потомите 10 минут на маленьком огне. 4. Из фарша сформируйте ленивые голубцы, переложите их в смазанную растительным маслом форму, залейте подливкой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Приятного аппетита!