САЛАТ БЕРЕЗА / САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ / САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

САЛАТ БЕРЕЗА! ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ! Куриная грудка — 300 Грамм (отварная) Шампиньоны — 300 Грамм Огурцы — 1 - 2 шт. Яйцо вареное —3 Штук Лук репчатый — 1 Штука укроп петрушка зеленая — 30 Грамм Майонез — 200 Грамм Чернослив — 100 Грамм салат"Береза" Заранее подготовим ингредиенты: отварим куриную грудку в слегка подсоленной воде, обжарим грибы с репчатым луком на растительном масле. Отварим и очистим яйца. Приступаем к сборке салата, он у нас будет выложен слоями. Первый слой - обжаренные с луком грибы. Для салата можно использовать любые грибы, не только шампиньоны. Этот салат делают и с черносливом. Если вы любите чернослив в салатах - как раз время выложить слой запаренного и измельченного чернослива. Отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем на мелкие полоски. Выкладываем на слой чернослива. Смазываем слой куриного филе майонезом. затем обжаренные грибы с луком смазываем майонезом. Белки отделяем от желтков. Натираем белки на крупной терке и выкладываем поверх слоя "майонез". Огурцы натираем на крупной терке и равномерно выкладываем на белковый слой. Слегка смазываем майонезом огуречный слой. Мелко покрошим желтки, выкладываем ими завершающий слой салата. Теперь приступаем к оформлению. Рисуем майонезом ствол и ветки будущей березы. Темные полоски на стволе делаем из чернослива или маслин. Мелко нарезаем укроп. И делаем из него березе листву. У подножия березы выкладываем листья петрушки. Приятного апетита))) Мы собрали лучшие кулинарные...