Оладьи МЕЧТА! Не опадают ВООБЩЕ и на ПРОСТОЙ воде!

🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 10 гр сахара щепотка соли 7 ст. л муки с горкой 50 мл воды 2 ст. л растительного масла 1 ч. л разрыхлителя 1 ч. л уксуса или лим. сока 00:00 Введение и ингредиенты • Автор приветствует зрителей и делится рецептом оладий, которые не опадают. • Для приготовления оладий используются яйца, соль, вода, растительное масло и мука. • Автор подчеркивает, что оладьи будут на воде, а не на молоке или кефире. 00:59 Приготовление теста • Автор добавляет разрыхлитель и вымешивает тесто до нужной консистенции. • Сахар добавляется в самом конце, а также используется уксус или лимонный сок для гашения. • Тесто должно быть густым и лениво сползать с венчика. 00:59 Обжарка оладий • Оладьи обжариваются на большом количестве растительного масла с помощью ложки для мороженого. • Оладьи начинают надуваться на сковороде, затем переворачиваются для равномерной прожарки. • Автор измеряет оладьи в трех состояниях: на сковороде, чуть остывшими и теплыми. 01:57 Итоги и заключение • Оладьи остаются стабильного размера и формы, несмотря на разные условия. • Оладьи получаются мягкими, рыхлыми и воздушными, но не очень сладкими. • Автор рекомендует подавать оладьи с вареньем или сгущенкой, но подчеркивает, что они и так хороши. ---- *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.