Торт МЕДОВИК с Вишней и сметанным кремом! ❤️ Самый зимний торт!!!

Рецептов Медовика множество, но этот самый быстрый и вкусный, Вам даже не понадобится миксер! Вкуснейший, воздушный, очень нежный с легкой приятной кислинкой вишни! Очень рекомендую!!! ? Ингредиенты: торт диаметром 20 - 22 см ✅ КОРЖИ: Мёд - 100 г Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Сода пищевая - 1 ч.л Яйца ( С 1 ) - 2 шт Мука - 410 г ✔️ Коржи выпекать в разогретой до 180 * духовке 5 - 6 минут. ✅ ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА: Вишня свежая или замороженная без косточки - 300 г Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л ✅ КРЕМ: Сметана жирностью не менее 25 - 30% ( у меня отвешенная ) - 650 г Сахарная пудра - 100 г Ванильный сахар - 16 г Мёд - 1 ст.л ✔️ Как отвесить сметану? Берете 1000 г сметаны жирностью 10 - 15 %. В глубокую миску поместите сито. Выстелите сито марлей в 3 - 4 слоя. В сито с марлей выложите всю сметану. Теперь приподнимите края марли и свяжите их над сметаной. Подвесьте над миской, чтобы в неё могла стекать сыворотка. Оставьте сметану в подвешенном виде на ночь. В итоге сыворотка стечёт и сметана станет густой. ? Если Вам понравилось, ставьте ? нажимайте на ? и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями. ? Всем Спасибо и Большой Удачи!