Жаровня для жарки семечек орешков

Предназначена для равномерного нагрева, сушки, обжаривания мелкозернистых сыпучих материалов, в частности: - семян трав; - масличных, либо крупяных культур; - семечек; - орехов. Жаровни имеют два режима эксплуатации - порционный и непрерывный. При порционном режиме эксплуатации производится засыпка сырья в чан, выполняется необходимая тепловая обработка порции в выбранном режиме ворошения, после чего порция выгружается из чана открытием шиберной задвижки при включенном ворошителе. Для ускорения разгрузки можно использовать совки, лопаты и т.п. инструмент при выключении ворошителя. При непрерывном режиме эксплуатации в начале работы производят досыпку в предварительно подогретый чан и производят необходимую тепловую обработку первой засыпки при закрытой шиберной задвижке и редком кратковременном помешивании с помощью ворошителя. Затем, приоткрывая шиберную задвижку чана при непрерывном ворошении и добавляя сырье, добиваются постоянства уровня сырья в чане. Сырье, поступая в верхние слои засыпки, постепенно перемещается в нижние слои, проходя необходимую тепловую подготовку, после чего выбрасывается лопастями ворошителя через щель шиберной задвижки.